DE TERÇA A SEXTA DAS 10H ÀS 19H. SÁBADO E DOMINGO DAS 09H ÀS 22H.
MENU
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ENTRADAMINI TÁBUA
DE FRIOS
Mini tábua de frios com pães e antepastos da casa, queijos, charcutarias e fiambres artesanais, flores e frutas da estação.
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PRINCIPALMASSA COM TRUTA
DEFUMADA E QUEIJO DE OVELHA
Massa fresca da casa (tipo talharim), com molho de limão siciliano, nirá, queijos artesanais de ovelha, truta defumada, pecorino ralado e torresmo de truta para finalizar.
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SOBREMESAMINI VACHERRIN
DE FRUTAS CÍTRICAS
Taça com bolinho de laranja caseiro, calda de frutas cítricas, nata doce batida, casquinhas de laranja cristalizadas e laranja desidratada para decorar.
MENU VEGETARIANO
MINI TÁBUA DE FRIOS
Mini tábua de frios com pães da casa, antepasto da estação, queijos artesanais, castanhas da estação salteadas e caramelizadas, flores e frutas da estação.
MASSA COM COGUMELOS E AZEITE TRUFADO
Massa fresca da casa, com castanhas e pinhões tostados, cogumelos da estação marinados e salteados na manteiga, nirá, azeite trufado com trufa Sapucay e pecorino ralado.
MINI VACHERRIN DE FRUTAS CÍTRICAS
Taça com bolinho de laranja caseiro, calda de frutas cítricas, nata doce batida, casquinhas de laranja cristalizadas e laranja desidratada para decorar.
PESSOA
